طريقة عمل عرايس جبنة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 بصلة متوسطة مبشورة
- 1 طماطم متوسطة مبشورة
- 1 طماطم مقطعة قطع صغيرة
- 1 فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة
- جبنة قابلة للدهن (جبنة فيتا او بارميزان او اي نوع)
- رشة ملح وفلفل
- ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- بقدونس مقطع
- رغيف بلدي مصري مفتوح فتحة صغيرة
- زيت للقلي
- 1 نحضر الطاسة ونضع فيها قليل من الزيت ونحمر البصلة المبشورة نص تحميرة.
- 2 نأتي بطبق كبير ونخلط فيه الطماطم المبشورة والمقطعة قطع صغيرة والفلفل والجبنة والبصل ورشة الملح والفلفل والكزبرة والبقدونس ونخلطهم جيدا حتي تصير خليط متماسك.
- 3 نأتي بالخبز المصرى البلدى نفتحه فتحه صغيرة وبالمعلقه نحشيه بالخليط وندهن الخبز بالزيت ثم نقليه من الجانبين ولا نتركه كثيرا في الزيت حتى ينشف انما حتى يصير لونه مائل للصفرة ثم نخرجه ونصفيه وبالهنا والشفا.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
